Eat. Play. Drink. Chill Out

เคยสังเกตไหม เวลาไปเวลานั่งกินข้าวหรือดื่มสบายๆ ที่ร้านไหน โต๊ะที่เห็นวิวดีที่สุดของร้านจะเต็มก่อนใครเพื่อน เรื่องแบบนี้ไม่เกิดขึ้นที่ Blue Sky เขาค้อ เพราะเราออกแบบให้ทุกโต๊ะมองเห็นวิวที่ดีที่สุด เห็นผาซ่อนแก้วในมุมที่สวยที่สุด


พื้นที่ของความอร่อย ตกแต่งในสไตล์วินเทจ (Vintage) และแบ่งออกเป็น 4 โซน

โซนภายใน
โปร่งสบายกับเพดานสูงแบบ Double Volume ตกแต่งแบบวินเทจและวางของเก๋ๆ ที่หามาจากทุกที่ เอาไว้ให้คุณถ่ายรูปคู่แล้วอัพโหลดให้เพื่อนที่ไม่ได้มาด้วยอิจฉาเล่น

โซนระเบียงส้ม
มุมยอดนิยมสำหรับเอนหลังสบายๆ บนเก้าอี้หวายแล้วจิบกาแฟยามเช้า หรือใครจะเลือกทิ้งตัวแล้วจิบชายามบ่ายก็ไม่ผิดธรรมเนียม

โซนระเบียงสีเทา
มุมที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ปล่อยให้สายลมเย็นๆ ทำงานที่มันถนัด…คือทำให้คุณสดชื่นเวลาชิลกับเพื่อนก่อนพระอาทิตย์ตก และทำให้คุณกับใครอีกคนต้องห่มผ้าผืนเดียวกัน เวลานั่งจิบไวน์ตอนกลางคืน

โซนห้องประชุม
รองรับการประชุมสัมนาได้ตั้งแต่ 20-40 คน แต่ที่เข้าท่าที่สุด คือเปลี่ยนให้มันเป็น “ห้องส่วนส่วน” ของกลุ่มเพื่อนๆ

อาหารฝรั่งที่นี่เราตั้งใจปรุงทุกจานให้ทุกคนยกนิ้วว่า "อร่อยที่สุดในเขาค้อ" ที่ยกนิ้วกันบ่อยที่สุดคือเมนูสลัด สเต็ก พิซซ่า และพาสต้า ไม่ว่าจะเป็น

พาสต้าเส้นหมึกดำผัดปลาเค็ม โรยด้วยแฮมและเบคอนกรอบๆ
ซุปข้าวโพดร้อนๆ ทานกับขนมบังกระเทียมอบใหม่ๆ
สลัดบลูสกาย ถือเป็นลายเซ็นเฉพาะตัวของทางร้านที่ยากลอกเลียนแบบ
สลัดเนื้อเซอร์ลอยน์ ที่กริลนอกแต่เนื้อฉ่ำนุ่มใน

หรือจะนั่งอ้อยอิ่งจิบชา ที่เข้ากับบรรยากาศ ทั้งอิงลิชที หรือชาสมุนไพร มินต์ผสมหญ้าหวาน ชาสูตรพิเศษที่คนชอบชาต้องตกตะลึง ถึงไม่ได้เข้าพัก แค่แวะมาถ่ายรูป แวะมาชิล ก็คุ้มค่าให้เลี้ยวรถเข้ามาแล้ว มาจิบกาแฟยามเช้า อร่อยกับสลัดและสปาเก็ตตี้ในมื้อเที่ยง ชิลกับอิงลิชทีหรือชาสมุนไพรยามบ่าย จิบไวน์สบายๆ ยามเย็น หรือมีค่ำคืนสุดพิเศษกับดินเนอร์ใต้แสงเทียน